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生活を大切に、珈琲と共に
「私達はより良い一杯のために、生産地から味作りを始めています」 なんとなく遠い存在の生産地・コーヒー農家さんを身近に感じてもらいたい。 もっと美味しいコーヒーを作ろうと取り組んでいる人達の魅力を知ってもらいたい。 そんな想いで、2017年元美術学校の教室で焙煎所を始めました。 まだまだ世界には知られていない素敵な農家さんや、美味しいコーヒーが沢山あります。 焙煎士、バリスタが現地を訪ね、生産地とのより良い関係の中から生まれた厳選した生豆だけを仕入れています。 タビノネを通じて、より充実した良いライフスタイルをお楽しみください。
おすすめポイント
【コーヒー農家さんと旅の音珈琲】
毎年生産地を訪れ、個性的な農家さんから仕入れを積極的に行い、農家さんの新たなチャレンジ・味作りに一緒に取り組んでいます。 農家さんの顔はもちろん、その想いも、身近に感じていただきたいです。
【豆のこだわり】
豆の種類は7～8種類あり、農家さんの旬の豆に合わせ、季節毎の1番美味しい豆を適宜入れ替えています。 オンラインストアの商品は、誰でも美味しくコーヒーを淹れられるよう、簡単なレシピも同封してあります。
【珈琲の特徴】
カスタムした焙煎期を使用し、柔らかく、口当たりがまろやかなコーヒーを意識して日々焙煎しております。 生活に溶け込むようなビジュアルなので、飲むだけでなく、目でもお楽しみいただけます。
【ギフトにもピッタリ】
約10種類のギフトもご用意しております。 母の日、父の日など特別な日にもご利用ください。 ※夏限定ブレンド「琥珀のしずく」は、アイスコーヒーにオススメで、夏でも気軽に美味しく楽しめます。
【無添加 カフェオレベース】
無添加のカフェオレベースを2種類ご用意しております。 添加物と保存料が不使用のため、安心して飲んでいただけます。 ※加糖と無糖の2種類
【お家でタビノネ】
珈琲焙煎所旅の音とMAMEBACOだけで販売している「クグロフ」をご自宅にお届けできます。 珈琲だけでなく「クグロフ」と合わせて、お家で楽しんでいただきたいです。
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口コミ
keita7086
昼下がりのコーヒーブレイク☕️🍮 穏やかな空気が流れています☺️ #京都市左京区 #珈琲焙煎所旅の音 #珈琲焙煎所 #タビノネプリン #ドリンクセット #アイスコーヒー #春ブレンド中煎り #コーヒーブレイク
happy_chie_photo
一乗寺で拉麺 食べて 出町ふたば 豆餅、お正月のお餅 買ったら 珈琲飲みたくなったので 少し戻って 前からインスタ見て可愛いので 気になってました 運良く 着いた時は静かでしたが 人気なお店で 次からつぎと お客様が来られて すぐに満席に #山分け #カフェ #京都 #フォトシェニック #可愛い #coffee
基本情報
特徴・関連情報
- 公式SNS
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