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美味しい日本茶・手打ち蕎麦＆料理教室茶御飯東京。当店にて日本茶をはじめとした和の世界を垣間見てはいかがでしょうか？ 日本茶の多様性や、選び方、おいしく味わうための正しい淹れ方を知ることができます。そして少しでもお茶への世界観が変わるようお手伝いできるのではと思っております。現在は週末の夕方４PMから手打ち蕎麦を提供致します。蕎麦前とともにご堪能ください。また『手打ち蕎麦』をはじめとした和食調理、和菓子やお酒までいろいろな「学ぶ」をご用意させていただいております。なるべく現代に即したかたちに翻訳しながら伝えることも必要と心得ていますが、『故きを温ね新しきを知る』ということで、新しい意味や再発見につながるのなら悦びもひとしおかと思います。 ＊日本語サイトは英語サイトの最後に /ja を付け足して下さい。 -Nominated as one of 88 Things TO DO in TOKYO by TimeOut Tokyo + Les Clefs D'or Japan 2016-Certified shop for Visa Offers + Perks from 2017-Awarded Certificate of Excellence 2018 & 2019 by tripadvisor®
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