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富士宮やきそばの基礎を築き上げた木下米治の技を継承し、復活した富士宮やきそば専用の蒸し麺を製造しています。富士山からの湧き水と厳選された小麦粉を使用して、秘伝の製法で手間をかけて丁寧に製麺しています。
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