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早川ジビエ直売所

ハヤカワジビエチョクバイジョ

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併設されているジビエ処理加工施設で加工した、シカ肉などのジビエ肉を販売しています。　シカ肉は捕獲してから２時間以内に処理し、真空パック後、-40℃で急速冷凍したお肉で、低カロリーで低脂肪、高タンパク質（牛肉の２倍）・高鉄分（牛肉の約７倍）、豊富なミネラルを含んだ大変ヘルシーでおいしいお肉です。他にも、ペット用ジャーキー等のペットフード、鹿角や熊油などの販売も行っています。また、併設されているレストランでは、ジビエ肉を使った料理を楽しむことができます。前日までのご予約にて、ジビエ＆地元野菜のバーベキューセットもご用意いたします。

口コミ

基本情報

早川ジビエ直売所

ハヤカワジビエチョクバイジョ

山梨県南巨摩郡早川町草塩503

0556-48-8086

アクセス

(1)JR下部温泉駅からバスで35分（草塩温泉下車　徒歩５分） (2)中央道甲府南ICから車で75分 (3)中部横断道下部早川ICから車で25分,南部ICから車で40分

駐車場

無料　15台

営業時間

営業時間：9:00～18:00 レストランは土日祝日営業・平日は要予約 定休日：無休

特徴・関連情報

公式サイト
http://www.hayakawagibier.com/
備考

豊かな自然の中、開放的なテラス席でコロナ対策も万全です。日本一人口の少ない早川町にて、安心してゆっくりお過ごしください。お持ち帰りのジビエには氷と保冷袋をサービスしておりますので、遠方への持ち帰りも安心。地方発送も承ります。

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