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野菜ソムリエ 中山寿士(1982.07.30 京都産)好きな野菜:すべての野菜/嫌いな食べ物:ケミカルすぎるもの子供の頃の嫌いな食べ物はピーマン、茗荷、らっきょう、梅干し、主張の強い野菜。しかし、ある日の王将のチンジャオロースでピーマンを克服したのをきっかけに、次々克服、いつしか、食に興味を持ち、料理の世界に飛び込んでいた。 和食居酒屋、イタリアンレストランなどで調理を経験し、ある時、野菜が生きている事に感動を覚え、どんどん野菜の魅力に惹かれ、野菜ソムリエになる事を決意。 2010年、野菜料理を中心とした店、木屋町居酒屋来恩を八木氏とオープン。 傍ら、野菜ソムリエとして、野菜料理教室や講習会などを不定期に開催。 現在は野菜が盛んに栽培されている産地の近くに店を出したいという思いが叶い、京都の大原に2店舗目となる、大原リバーサイドカフェ来隣を2013.4にオープン。そして、2013.7生産者の方のご協力を得て、日テレ満天青空レストランに、料理担当として出演。
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miwa
京都大原に大原野菜のおばんざい、サラダバイキングのランチへ行ってきました🚗 ³₃ いつも行列らしいのでオープン1時間前に到着 名前を記入して、待ち時間を利用して寂光院へ🚶♀️🚶 10組目だったのでオープン直ぐに呼ばれました😊 お皿が小さめなので盛り付けよく分かりませんが色々なお野菜と小さな可愛いおにぎり、具だくさんなお味噌汁もとても美味しかった😋 とってもスパイシーなカレーもありましたよ🍛 大原のバス停から直ぐなので三千院へ行かれる方は是非❣️
casual_pocket_9aec
京都御朱印巡り 今日は大原三千院です。苔が美しい季節がお勧めです。 雪景色の三千院もいいのですが、車で行くのがちょっと 大変なので・・・。 そしてお昼は「来隣」さんです。 人気のスポットなので予約して行くことを お勧めします。野菜嫌いの方でも食べられる お惣菜と美味しいおにぎりのセットメニュー とっても美味しいので食べ過ぎにご注意を。
左京区/和菓子、大福
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左京区/うどん、丼もの(その他)、そば
左京区/和菓子
左京区/京料理
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2名1室1泊合計
46,252円〜
左京区
2名1室1泊合計
17,866円〜
左京区
2名1室1泊合計
10,094円〜
左京区
左京区
2名1室1泊合計
3,311円〜
左京区
2名1室1泊合計
9,000円〜
左京区
2名1室1泊合計
16,200円〜
左京区
2名1室1泊合計
27,150円〜
左京区
2名1室1泊合計
44,965円〜
左京区
2名1室1泊合計
46,933円〜
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左京区/コンビニエンスストア
大津市/コンビニエンスストア
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