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そば打ち体験、博物館、そば食堂、お土産処、遊び場がある複合施設。戸隠に来たら、そばを食べるだけじゃ物足りない。人気のそば打ち体験では、そば打ち名人が戸隠流のそば打ちを教えてくれる。自分で打ったそばはすぐに茹でて食べることができる。
口コミ
基本情報
特徴・関連情報
周辺のお店・レストラン
うずら家（うずらや）
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小布施堂本店
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らぁめん みそ家（らぁめん みそや）
4.05長野・志賀高原・北信濃/ラーメン、つけ麺
そばの実
4.05長野・志賀高原・北信濃/天ぷら、そば
根元 八幡屋礒五郎 本店（YAWATAYA ISOGORO）
4.04長野・志賀高原・北信濃/その他
麺道 麒麟児
4.03長野・志賀高原・北信濃/餃子、ラーメン、つけ麺
十割そば 大善
4.03長野・志賀高原・北信濃/天ぷら、そば、丼もの（その他）
竹風堂 小布施本店（ちくふうどう）
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せきざわ
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かどの大丸
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