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但馬杜氏の日本酒の伝統技術を、文化遺産として紹介している観光施設。かつて酒造りに使われていた樽や酒袋などの道具類や、酒米・精米のサンプル、杜氏に関する資料などを展示。酒造り工程を映像で紹介、元杜氏経験者が、但馬杜氏の歴史や道具の使い方などをわかりやすく説明してくれるコーナーなどが人気。
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