南八ヶ岳花の森公園

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キミちゃん

キミちゃん

4\8(木)山梨県北杜市にある花の森公園、売店で蕨、ヤマウド、花山葵、タラの芽、下仁田葱、ノラボウを購入、帰宅後蕨をアク抜きして油揚げと煮ました。山の恵みを有り難く頂きます🥰明日はタラの芽の天ぷらをしようと思います😊花山葵はさっと塩茹でして水気を絞り、醤油、酒、砂糖などで漬けました。醤油漬けのレシピが付いていたので初めてチャレンジしてみました。

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基本情報

南八ヶ岳花の森公園

ミナミヤツガタケハナノモリコウエン

山梨県北杜市高根町長沢760

0551-20-7222

アクセス

(1)中央自動車道須玉IC、長坂ICから車で10分 (2)JR長坂駅、清里駅からタクシーで20分

駐車場

近隣駐車場あり(無料) 316台 道の駅南きよさとの駐車場をご利用ください。

営業時間

開園時間:4月~11月 10:00~17:00 夏季時間あり 休園:12月~3月

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