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さと
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体験館 会津そば塾
レジャー・体験・うどん・そば打ち
福島県会津若松市慶山1-14-52
(1)磐越道会津若松ICよりR49経由、郡山方面へ市道経由15分
営業:10時~12時、14時~16時(応相談) 定休日:火 休業:定休日が祝日の場合は営業
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桐屋夢見亭に併設されており、丁寧な指導で初心者でも上手にそば打ちができる。5名から予約制で、5日前までに予約申込を。1回500gの二八そばを使い、水まわし、ねり、のし、たたみ、切りの手順で行う。試食は210円増しでできる。体験の所要時間は1時間30分。ビデオテープや道具の販売もしている。