あさひそば打ち道場もえぎ野

4.00
長野 > 松本・美ヶ原・上高地

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DJゴン太

DJゴン太

2020/11/16

aumo

ペンションミートウィズオーナー推薦の蕎麦屋さん。 富士五湖巡りをしたあと行きました。 2時を回ってたのでもう終わりかと思いましたがなんとかセーフ。 駐車場もそこそこ広く、店の外にもテラス席みたいなのがありました。(次はここで食べよう!) メニューも多くで何を頼もうか悩みましたか、やっぱり天ざるにしました。 蕎麦も美味しく天麩羅もサクサクでした。出来るまでの付き出しの豆も歯応えが良くビールが飲みたくなりました。近くに欲しいお店です。新そばの季節に伺いました。二八蕎麦のざる880円、キュッと締まった喉ごし良いそばです。ボリュームもあります。蕎麦粉はもちろん薬味も地元産、つゆは甘過ぎず濃すぎず、蕎麦湯もあっさりしていてオススメです。十割は要予約とのこと。 ごちそうさまでした。

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DJゴン太

DJゴン太

2020/11/16

aumo

湯治そばがオススメです。 野菜や山菜が沢山食べられて、身体がとても温まります。新蕎麦の香りが豊かで、数種類の節を使うというつゆも奥の深い味わい。素直に旨いと思いました。とうじそば、をいただきました。具もたっぷりで、キノコ・鴨の出汁がよく効いていて、とても美味しかったです。翡翠蕎麦が美味しい。標高が高いためか水が冷たいので麺の食感や喉ごしが最高。冬の冬至そばはここしかお薦めできないし、兎に角山菜の天ぷらはいつ食べても絶品!!ソバも美味しく、天ざるの季節の野菜や山菜がとても美味しいです。

  • + 5

基本情報

名称

あさひそば打ち道場もえぎ野

カテゴリー

その他・その他

住所

長野県東筑摩郡朝日村古見278

アクセス

(1)塩尻ICから車で25分 (2)松本ICから車で40分 (3)JR中央本線塩尻駅からタクシーで20分

駐車場

営業時間

営業:11:00~20:00

電話番号

0263-99-3004

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