階上町わっせ交流センター 階上早生そば打ち体験

ハシカミワセソバウチタイケン

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八戸・三沢・十和田/うどん・そば打ち

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廃校を利用した施設で、そば打ち体験をはじめ、豆腐作りやみそ作りなど、毎月季節ごとの体験イベントを開催しています。随時受付中のそば打ち体験では、青森県の奨励品種「階上早生そば」の魅力を発信。「挽き立て・打ち立て・ゆでたて」と、こだわりのお蕎麦が食べられます。申し込みは1週間前まで、1回につき3名以上が必要です。階上早生そばや郷土料理を味わえる食堂、特産品の販売も好評。木造校舎の木のぬくもりや地元の人たちの温かさにふれましょう。

口コミ

基本情報

階上町わっせ交流センター 階上早生そば打ち体験

ハシカミワセソバウチタイケン

青森県三戸郡階上町大字平内字上道1-1 階上町わっせ交流センター

0178-88-2709

アクセス

(1)八戸JCTから車で25分 八戸駅から車で35分 階上駅から車で20分

営業時間

営業:日月火金土祝 1月~12月 そば打ち体験は、水曜・木曜以外で随時開催。(1週間前までに要相談)。

特徴・関連情報

公式サイト
http://www.wasse.info/

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