清瀬市

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wonderful_hiking_9007

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殿様のだだちゃ豆 ただちゃ豆いただき茹でました😁 袋にゆで方が書いてあったのでその通りに👍 さやの毛をゴシゴシこする 沸騰したお湯で2~3分ゆでる すぐザルにあげ氷水で一気に熱をさます 水切り後に塩をふる😃豆の風味がたっぷ りにゆで上がりました😃 「 だだちゃ」は方言で「お父さん」の意味 山形県産のだだちゃ豆、関東で出回っている枝豆とは違うんですね☺️

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基本情報

清瀬市

キヨセシ

東京都清瀬市中里5-842

042-492-5111

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