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平成17年12月に手打ちそば加工販売体験施設「美里そば工房」としてオープンしました。北見市街地から車で20分、街から少し離れた隠れ家的場所でおいしいおそばを提供しています。そばの実から栽培しており、自分たちで育てたそばを自然乾燥させ、石臼でそば粉にし、そのそば粉を水で練り、10割のおそばにしています。出汁から作っているつゆも絶品です。そば工房ではお食事のみの方も歓迎しております。お食事営業時間11時～14時（ランチでご利用ください）3月中旬～１０月は毎週日曜日11月～3月上旬は毎週土曜日・日曜日※5月・9月は農作業のため休業
口コミ
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