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昔ながらの自然原木栽培にこだわるきのこ園。大気汚染・水質汚染のない綺麗な大地で育った原木を使って、大切にきのこを育てることで、きのこ本来の味と香り、食感を引き出しています。きのこ菌は、原木を分解しながら木の栄養を吸収してきのこになります。つまり原木は大切な「きのこの畑」です。春と秋には林内でシイタケのもぎ取りが楽しめます。収穫したシイタケは、炭火焼やその他食材とのバーベキューで堪能しましょう。
口コミ
基本情報
特徴・関連情報
- 公式サイト
- http://u-kinoko.jp/
- 備考
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