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昔ながらの土耕栽培にて作るいちごは甘いです。甘さの秘訣は土作りです！米ヌカ、ワラ、モミガラなどの有機物をふんだんに使い、微生物を利用し、時間をかけて土に還元します。労力がかかり過ぎるため、もう無くなるであろう技術です。この技術が無くなる前に、是非食べて頂きたいです。一粒一粒食べるたびに、美味い！と口に出したくなる、そんな甘さのするいちごです。
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