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「今西酒造」の基本情報
名称
今西酒造
カテゴリー
観光施設・名所巡り・酒造巡り
住所
奈良県桜井市大字三輪510
アクセス
(1)JR桜井（万葉まほろば）線 三輪駅 徒歩3分 近鉄大阪線 桜井駅 徒歩20分、タクシー5分 西名阪自動車道天理IC 車20分 名阪国道天理東IC 車20分
駐車場
営業時間
営業時間：10:00～17:00
電話番号
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酒を語る上で一度は訪れるべき場所、酒造り発祥の地「三輪」。その三輪の地にある酒と杜氏の神を祀る日本最古の神社「大神神社」のお膝元で唯一現存する造り酒屋が今西酒造です。万治3年（1660年）の創業以来350有余年「三諸杉」の銘柄で慕われ、その特徴は「蔵人自ら田に入り育てた米」と「三輪山の伏流水」。地元の米・水・技術と手造りにとことん拘り、今尚手造りの少量生産で酒造りをしています。