東御市

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jun1216

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#長野県 #東御市 #ホップ ホップはビールの苦味や香りのもととなるもので麦芽や水と並ぶビールの主原料のひとつ。どんな種類のホップを、どれだけの量、どんなタイミングで投入するかによって、ビールの味わいが大きく変化します。おもな産地としてはドイツやアメリカ、チェコ、中国などが挙げられますが、近年ではニュージーランド産のホップも注目を集めています。日本では、明治の初期に北海道で栽培が始められました。5月初旬に芽を出し、らせん状にツルを巻きながら成長し、収穫期となる8~9月には7メートルほどの高さに成長します。

写真1枚目

基本情報

東御市

ヒガシオシ

長野県東御市県281-2

0268-62-1111

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