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DJゴン太
〒076-0032 北海道富良野市若松町13−3 富良野五郎ラーメン 観光客であふれる人気の富良野ラーメンのお店です。昼は観光で訪れる人でいっぱいになる事も多く待つ事もしばしば。 ラーメンの方は海老の香ばしい香りと豚骨、背脂とマッチした濃厚さが大変美味しかった。麺は中細縮れ麺で若干加水率が高く麺の香りも立つ食べ応えのある仕上がりでした。辛味もトッピングで追加出来ます。麺がツルツル、シコシコでスープは味噌も醤油もやや甘めで美味しい。通りすがりで寄ってみて正解だった。地元のラーメン屋さんへ これが大正解でした。とっても美味しいのでまた機会があったら行きたいお店です。フラノマルシェで五郎ラーメンの生麺のお土産を買ってかえりました。濃厚こってり五郎みそとザンギ頂きました。濃いめが好きな私にとって丁度良くとても美味しかったです。ザンギも揚げたてで最高でした!
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