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目に見えない酵母から、果てしなく広い宇宙へ想いを馳せる、宇宙や星がテーマの不思議なパン屋さん。自然酵母を主体としたパンは、レンガ造りの特注溶岩窯で丁寧に焼かれ、遠赤効果によってふっくらした焼き上がりのもちもちしたボリューム感のあるパンが多い。パンの名前は、塩バターの地球パン、シナモンロールのギャラクシイ、火星ソーセージン、星雪サンドなどのように星や宇宙にまつわる名前が付けられ、名前の由来を想像しながら食べるのも楽しい。また、「星を観る会」などの企画もあり、星好きの人が遠方からも訪れている。お店は、店長とイラストレーターの二人による絵本『星パン職人の少女』がベース、オリジナルの物語や、星やパンにまつわるグッズなどの販売もある。星パンワールドに浸ってみては。
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