横浜赤レンガ倉庫

今年も2026パンフェスに行ってきました。 今年も有名店、新しいお店が出店して大賑わいです。 全国のパンが買える以外にソイラテやオリーブオイル がもらえたりして太っ腹なイベントです。 他にもキッチンカーが出てたりしてとても楽しめます。 もう10周年を迎えたそうでパン好きの祭典となってます。また来年も楽しみにしてます。

赤れんが倉庫でJAPAN BURGER CHAMPIONSHIP が開催されていました。 全国72チームの応募を勝ち抜いた12チームが 本場アメリカで開催される世界大会の出場権を賭けて 対戦。12チーム以外のバーガー屋さんも出店し盛況 でした。私も予選で一位だったブリックスタンドさんのハーフバーガー🍔を頂きました。 こちらのバーガーは半分にカットしたバーガーの面を 鉄板で焼くという手法、カット面はカリカリに香ばしい感じ。あと鹿児島のにくとパンというバーガー屋さん、スマッシュされた鹿児島和牛パテで和牛の旨さが 引き立っています。 あとはバーガーにつきもののフライドポテトポテトのお店も多数出店してNo.1を競っていました。 私は北海道のZZZ365というお店のポテトを購入。 ジャガイモを熟成させてあげている為、凄く甘い ポテトで海洋深層水天然塩を使っているので更に 甘味を感じます。さつまいものような甘さ。 バーガー1位はBRICK STANDが受賞しました。 アメリカ🇺🇸でも頑張ってほしいですね。 日本には日本の良さが出て良いものです。

赤れんが倉庫で開催されている パンフェスに行きました。 毎年全国各地の有名パン屋さんが 集うパンフェスですが今年も新たなパン屋 さんが出店していたりしてとにかくパン好きには たまらない催しです。知り合いに会ったりもします。 以外にパン好きだったことがわかったりします。 自分のお気に入りパンを探す旅をしている感じ。 毎年行きたくなるパンフェスです。