刈谷市

〒448-0001 愛知県刈谷市井ケ谷町青木３１ 小池さんの中華そば食堂・愛ごや。以前から興味のあったこちらのお店にようやくお邪魔することができました。 初訪問ですが、先払いというシステム以外何も分かりません。しかも1番乗りでしたのでちょっと緊張します。開店と同時にボードに名前を記入します。 これは一番乗りの私も記入することになります。 店員さんに呼び出されるまでに待合席で何を注文するか考える時間があるので初めてでも安心できました。今回は濃厚煮干を注文しました。 実は前日に自家製麺かり屋さんでも濃厚煮干ラーメンを食べたので比較してみたくなったのでこちらにしました。運ばれた物を見ると、トッピングは低温熟成チャーシュー2枚とプチトマトが1/2個、海苔3枚と蒲鉾、野菜が3本乗ってますが、何であるのかは分かりませんでした。 あとチャーシューの下に牛蒡も隠れていました。 自家製麺かり屋さんの濃厚煮干は力強い1杯ですが、こちらのお店はどちらかというと繊細な味です。 ちょっと上品な感じがします。 麺は自家製なのでしょうか？とても美味しい麺です。もうちょっとコシがあっても良いかな？と思いました。ラーメンにプチトマト？と首を傾げましたが、フルーツのように甘くて美味しかったです。 低温熟成チャーシューも柔らかくて美味しかったです。肉増しにしなかったことが悔やまれます。 全てにおいてハイスペックな1杯でした。 これで850円なら十分お得だと思います。 自家製麺かり屋さんと甲乙つけ難いお店です。 リピ確定です。#タカちゃん日常