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豊洲への移転が延期されている築地市場だが、中央区が市場の移転後も築地の賑わいを継承しようと、仲卸を経営母体とした小売り施設、築地場外市場の生鮮市場をプレオープンした。店舗は60軒ほどで、鮮魚・魚類加工品はもとより、青果・肉類・卵、乾物、練り物・佃煮・冷凍食品など豊富な食材の他、厨房器具も揃う。朝9時からは一般・観光客も購入ができる。5つのフードコート形式の魚河岸食堂では、歴史ある築地市場の店舗の味が楽しめる。
(1)都営大江戸線「築地市場駅」 A1出口より徒歩1分 (2)都営大江戸線・東京メトロ日比谷線「築地駅」 1番・2番出口より徒歩1分 (3)東京メトロ日比谷線・都営浅草線「東銀座駅」 5番・6番出口より徒歩5分
営業:原則として東京都中央卸売市場の開場日・休場日に準ずる 開館時間:5:00~15:00 利用時間にご注意ください 営業時間:◆物販 業務用仕入れ向け時間 5:00~9:00 / 一般・観光客向け時間 9:00~15:00 営業時間:◆築地魚河岸食堂 7:00~14:00(一般・観光客も7:00~利用可) 定休日:日祝日、指定された水曜日が休市日 ※場外市場の休市カレンダーをダウンロードできます。http://www.tsukiji.or.jp/index.html
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