ちの旅アクティビティ「12月-2月限定!生産者と巡る白銀の寒天畑ガイドウォーク」

チノタビアクティビティジュウニガツゲンテイ!セイサンシャトメグルハクギンノカンテンバタケガイドウォーク

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上田・小諸・蓼科・諏訪/体験観光

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「寒天ってなに?」というお子様から大人まで楽しめるプログラムです。煮込んだ海藻を天日でフリーズドライして作る「寒天」。寒く乾燥した地域で、古くから育まれてきた伝統の食文化です。寒天の生産期である12月~3月に、生産者から寒天の製造工程やそのこだわりを聞き、さらに普段は入れない生産現場を見学。あたたかい寒天料理の試食や、寒天畑で生の寒天を出す「天だし」なども体験できます。見て、聞いて、食べて、寒天を身近に感じる90分です。

口コミ

基本情報

ちの旅アクティビティ「12月-2月限定!生産者と巡る白銀の寒天畑ガイドウォーク」

チノタビアクティビティジュウニガツゲンテイ!セイサンシャトメグルハクギンノカンテンバタケガイドウォーク

長野県茅野市北山湯川1253

0266-73-8550

アクセス

(1)茅野駅から25分 (2)蓼科から10分

営業時間

営業:2023年12月下旬~2024年2月下旬

特徴・関連情報

公式サイト
https://chinotabi.jp/
備考

開催地 :イリセン湯川工場 観覧者数(年間) :0~50人

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