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「ちの旅アクティビティ「12月-2月限定！生産者と巡る白銀の寒天畑ガイドウォーク」」の基本情報
名称
ちの旅アクティビティ「12月-2月限定！生産者と巡る白銀の寒天畑ガイドウォーク」
カテゴリー
レジャー・体験・体験観光
住所
長野県茅野市北山湯川1253
アクセス
(1)茅野駅から25分 (2)蓼科から10分
駐車場
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12,800円〜
2名1室1泊合計
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2名1室1泊合計
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4.04
長野 > 上田・小諸・蓼科・諏訪
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2名1室1泊合計
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4.01
長野 > 上田・小諸・蓼科・諏訪
8,439円〜
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「寒天ってなに？」というお子様から大人まで楽しめるプログラムです。煮込んだ海藻を天日でフリーズドライして作る「寒天」。寒く乾燥した地域で、古くから育まれてきた伝統の食文化です。寒天の生産期である12月～3月に、生産者から寒天の製造工程やそのこだわりを聞き、さらに普段は入れない生産現場を見学。あたたかい寒天料理の試食や、寒天畑で生の寒天を出す「天だし」なども体験できます。見て、聞いて、食べて、寒天を身近に感じる90分です。