軽井沢そば ひょうろく

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ロッシフミ

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軽井沢旅行! ひょうろくさんで蕎麦打ち体験! 俺は4度目かな?5度目かな?  蕎麦打ち 奥さんは3度目の体験 前回ひょうろくさんでやったのはもう10年近く前だな 二八蕎麦でございます! 水回しから始まり練り 菊練り丸出し角出し 伸ばしてから切る 何回やっても難しい 特に最初の水回しがやはり一番難しいね 伸ばすのとか切るのはやはり楽しい 今回もなるべく細い蕎麦を打ちたくて一生懸命頑張りました! 奥さんと半分ずつの作業楽しくできました! 打ち立ての蕎麦はすぐに食べさせてくれます! 天ぷら付きなのも嬉しい! またやりに来たいと思います ありがとうございました! #軽井沢 #温泉旅行 #蕎麦打ち体験 #蕎麦ひょうろく

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基本情報

軽井沢そば ひょうろく

カルイザワソバ ヒョウロク

長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉5530

0267-45-2399

アクセス

(1)北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで15分 および「しなの鉄道」から信濃追分駅下車タクシーで5分 上信越自動車道 軽井沢ICで降り30分

営業時間

11:30営業開始 14:30営業終了

特徴・関連情報

公式サイト
www.hyoroku.com
備考

テラス席8人 小型犬OK

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