クラフトカフェ

🟦栗と抹茶 ☆NEW POST☆ 🟦浦和駅の北口改札を出て4番バスの「南浦和西口行き」に乗って「谷田小学校前」で下りる。 location:埼玉県さいたま市南区太田窪1695-1 @craftcafe696 Top 栗の甘露煮 飾り:南天 かのこ豆 抹茶ペースト チーズクリーム 抹茶クリーム 練乳みるくシロップベース Inside ラムレーズン マロンクリーム 練乳みるくシロップベース 🟦食べた感じは？ こちらは贅沢な味わいと見た目の美しさを兼ね備えた、至福のかき氷です。トップには、栗本来のほくほくした甘さを活かした栗の甘露煮が彩りよく飾られ、深紅の南天がアクセントを添えています。さらに、ふっくらと煮上げたかのこ豆がほのかな甘みをプラスし、抹茶ペーストの濃厚な香りと苦味が全体の味わいを引き締めます。チーズクリームのコクと、抹茶クリームのふんわりした舌触りが織りなす絶妙な調和が口の中で広がり、練乳みるくシロップベースが全体をやさしく包み込みます。 ふわふわの氷の中には、ラム酒に漬け込んだ芳醇な香りのラムレーズンが潜んでおり、一口ごとに異なる驚きがあります。さらに、滑らかで濃厚なマロンクリームが層を成し、栗の深い味わいが存分に楽しめます。練乳みるくシロップベースは、中にも外にも使用されており、その優しい甘さが全体をまとめ上げています。 このかき氷は、和と洋が見事に融合した贅沢な一品。見た目の美しさだけでなく、一口ごとに異なるテクスチャーと味わいを楽しめる、まるでアートのようなデザートです。濃厚で奥深い味わいが口の中に広がり、最後まで飽きることなく楽しむことができます。甘さ控えめでクリームが濃厚で美味しかったです。機会があれば是非ご賞味下さい。 🟦ご馳走様でした😋