太平洋と日向灘に面した海岸線を有し、青島や高千穂峡など豊かな自然に囲まれた宮崎県。黒潮の影響を受け、九州地方の中でも比較的温かい気候のため、温暖な気候の中で育つ果物や野菜が豊富です。また高千穂牛や越後水道で獲れた鮮魚など自然の産物が充実しています。県内には高千穂エリアや日南海岸など、山と海の神秘的な絶景が望めるパワースポットやインスタ映えスポットが点在。エリアによって楽しみどころ盛りだくさんの南国リゾート地です。
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宮崎県日南市坂元棚田アゲハひらひら彼岸花、今年ももうこちらは終わりですね~楽しませてもらいました♪スポットは近くにある、道の駅になります
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宮崎県「鏡山牧場」無添加牛肉100%ハンバーグ(3こセット)2940円。宮崎県延岡市の鏡山牧場にて販売されている、黒毛和牛八崎牛の赤身を100%使ったハンバーグをいただきました。焼き方が丁寧に記されているのもありがたい。弱火で片面3分ずつと最初の面1分。少し火が強かったかもですが、許容範囲です。めちゃくちゃ美味しい。ふわふわでありつつ脂っぽくないので、肉の旨味がすごく感じられて塩胡椒などもせずそのままご飯にあいます。贅沢なご褒美ハンバーグにおすすめです。
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