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延岡/牧場・酪農体験
宮崎県「鏡山牧場」無添加牛肉100%ハンバーグ(3こセット)2940円。宮崎県延岡市の鏡山牧場にて販売されている、黒毛和牛八崎牛の赤身を100%使ったハンバーグをいただきました。焼き方が丁寧に記されているのもありがたい。弱火で片面3分ずつと最初の面1分。少し火が強かったかもですが、許容範囲です。めちゃくちゃ美味しい。ふわふわでありつつ脂っぽくないので、肉の旨味がすごく感じられて塩胡椒などもせずそのままご飯にあいます。贅沢なご褒美ハンバーグにおすすめです。
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