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明和7年(1770)創業、250年以上にわたって「備前屋」の屋号で親しまれてきた通潤酒蔵。「切れ味のよい濃醇辛口の地酒」を守り続け、伝統的な手作りの技法で、地元産の米と水にこだわった酒蔵です。約30分の酒蔵見学は無料で案内してもらえますし、こだわりのお酒や、酒粕漬け、オリジナルグッズなども販売しています。蔵カフェ「寛政蔵」が隣接し、日本庭園を見ながらの有料試飲の他、酒粕を使ったスイーツも味わえますので、ぜひ体験してみましょう。
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