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今を遡ること約150年前の安政2年。ペリーが来日して日米和親条約が結ばれた翌年より始まった酒造。「もっとも理想的な生き方（上善）は、水のようである」。2000年以上前の中国の思想家 老子の思想に重ね合わせつくられた「上善如水(じょうぜんみずのごとし)」。「最良のお酒は限りなく水に近づく」と考え、雪解け水のように清らかでどんな料理にも合い、多くの人に親しんでもらえるような、柔軟性のある澄みきった水の如き日本酒です。酒蔵見学(※要事前予約、土日祝・休館日を除く）あり。見学後は日本酒の試飲、商品の購入などができます。
口コミ
基本情報
特徴・関連情報
- 備考
その他 ：netショッピングあり
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