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イスラム教（ムスリム）の戒律によって食べることが許されているハラルフード。食肉は家畜に与える飼料から食肉処理や輸送方法に至るまでイスラムの教えに従って厳格に行わければならない。中野駅北口の「BM HALAL FOOD」は厳格な基準をクリアしたハラルフード食材の小売店。店舗の棚にはスパイス、冷凍肉、豆類などがぎっしり。主な輸入先はインドやパキスタン、ネパール、バングラデシュなどのイスラム教徒の国々が中心。肉は豪州やブラジルから仕入れている。お客さんは中野周辺の飲食店の人や地元に住むイスラム教やヒンドゥー教の人が多い。店主はヒンドゥー語、英語、ネパール語、バングラデシュ語などの様々な言語で様々な国のお客さんに対応、日本語もできるので食材について何でも質問してみて。
口コミ
基本情報
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