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aumo編集部
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N.HARVEST 西荻窪店
ショッピング・特産物(味覚)
東京都杉並区松庵3-31-17-1F
(1)JR「西荻窪駅」南口より徒歩10分
営業時間:11:00~20:00 定休日:月曜
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豊かな自然の残るパキスタンのフンザ地方や、スリランカ・ インド・トルコなどの小規模生産者から直輸入されたオーガニックのスパイスやドライフルーツ・ナッツ・紅茶、また、現地の雑貨やアクセサリーなどを扱っている。お店は輸入時に使用される木の入れ物(パレット)から切り出した廃材などを再利用して内装。商品が美しくディスプレイされた店内はレトロ感が漂う外国の古道具店のようにシックな雰囲気。有機栽培のスパイスやハーブは店内でブレンド・包装されており、市販品に比べて香りが強く、少量使うだけで料理に風味が加わる。スパイスの使い方はスタッフが教えてくれるが、さらに知識を深めたいなら、お店で開催している「スパイス講座」に参加して産地の料理や文化を学んでみては。