RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store　

#今日のビール 徳島県上勝町にあるRISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store。通称【KAMIKATZ】。 上勝町が真剣に取り組む、ゼロウェイストを掲げ、こちらの醸造所でもビール作りに取り組んでいます。 東京にもKAMIKATZ TAP ROOMというお店があります。 今回ご紹介するのは 【YOROKOBU PALE ALE】 ------ スタイル : PALE ALE アルコール度数:5.0% ------ 今日もまたまたKAMIKATZです。笑 家族が上勝のお店に行ったので、お土産にいつも買うIPAとこれと2本買ってきてくれました。 私もいつかお店に行ってみたい！泣 お店ではその場でビールを楽しめます🍻 ビールと合わせて、ピザもとっても美味しいとのことでした。 こちらは北海道の昆布を使ったPALE ALEです。市内のお店では見かけないので、限定ビールなのかもしれません。 昆布が入っているって一体どんな味！？と身構えましたが、スッキリ飲みやすい味わいでした。 KAMIKATZでは個性を全面に押し出したラインナップのビールもありますが、こちらはクラフトビール入門にもオススメです。 個人的なお気に入りは阿波晩茶を使ったIPA♥ また後日そちらもご紹介します！ 通販でセット売りなどもあるので、気になる方はおうち時間のお供にぜひお試しください！ #徳島 #クラフトビール #ご当地ビール #おうち時間 #上勝町 #ご当地ビール

#今日のビール 徳島県上勝町にあるRISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store。通称【KAMIKATZ】。 上勝町が真剣に取り組む、ゼロウェイストを掲げ、こちらの醸造所でもビール作りに取り組んでいます。 東京にもKAMIKATZ TAP ROOMというお店があります。 今回ご紹介するのは 【Rescue me】 ------ スタイル : IPA アルコール度数:6.0% ------ 昨年9月のオーストラリア南東部の森林火災のチャリティービールとして用意された一本だそうです。 こちらは限定物なので、なかなか近くの酒店などで見つけることが出来なかったのですが、たまたま神山のテストキッチンさんにて発見したので試してみました〜♡ カラメル強めの苦味のあるビールで、喉越しも強めでした。ビールの苦味が好きな方にオススメです！スタウト好きな方にもオススメしたいなと思いました〜🍻この店のIPAのビールは他にも飲んだことがありますが、中でもガツンとくるビールというのが個人的な印象でした。お気に入りの一本になりました。 写真を見るとご存知の通り、今回もやっぱり注ぐのに失敗して泡だらけになってしまいましたが、このおうち時間期間でビールの注ぎ方もうまくなりたいものです😂🍺 通販でセット売りなどもあるので、気になる方はおうち時間のお供にお試しください！ #徳島 #クラフトビール #ご当地ビール #おうち時間 #上勝町

#今日のビール 徳島県上勝町にあるRISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store。通称【KAMIKATZ】。 上勝町が真剣に取り組む、ゼロウェイストを掲げ、こちらの醸造所でもビール作りに取り組んでいます。 東京にもKAMIKATZ TAP ROOMというお店があります。 今回ご紹介するのは 【山犬嶽(やまいぬだけ)】 ------ スタイル : IPA アルコール度数:7.0% ------ 上勝の人たちが愛する山「山犬嶽」をイメージした IPA。 上勝産の「松の葉」を使用して瑞々しい草木の香りを、華やかな香りのホップで野山に咲く花々の生き生きとした様子を表現しました。(HPより引用) 松の葉を使っている限定のビールということでワクワクしながら飲みました。いかにもビール！！という苦味がありながら時折現れる松の葉の香りがアクセントとなり、独特な1本でした。 お店はなかなか遠くて行ったことが無いので、いつかチャレンジしたい所です。ビールフェスでお店の方にお会いしたことがありますが、お店の大自然の中、BBQとかグランピングも楽しめる町だそうです。 泊まったら好きなだけビールを飲んで、星空を見ながらお風呂に入れるのがオススメとおっしゃっていました。 私が徳島で一番お気に入りのクラフトビールのお店です！ 他にもラインナップはたくさんあるので、また日を改めてご紹介して行きたいと思います！(暑苦しいですね笑) HPではオンラインショップもあり、様々な組み合わせのクラフトビールが販売されていますので、気になる方はおうち時間のお供にお試しください！ #徳島 #クラフトビール #ご当地ビール #おうち時間 #上勝町