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村岡総本舗羊羹資料館へ 小城羊羹の元祖は森永惣吉氏です。 その創業は明治５年とも明治８年とも言われています。森永家は代々小城鍋島家の御用肴屋を勤めた家柄であったが、江戸末期か明治の初期に、大阪市虎屋の手代より羊羹つくりの秘伝を学び、本業の傍ら羊羹作りを始めていました。 これが意外に好評を博したので、氏が２９歳の時、明治８年に本格的に羊羹作りに進出、羊羹屋を創業したと考えられます。 私は甘いものが大好きなんですが、羊羹はよう噛んで食べます😅座布団はいりません🙂↕️
基本情報
特徴・関連情報
- 備考
管理者 ：村岡総本舗
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