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明治32年(1899年)創業の村岡総本舗が昭和16年(1941年)に建設した煉瓦造りの洋館である砂糖蔵を改装し、昭和59年(1984年)3月小城本店の隣に村岡総本舗羊羹資料館として開館しました。そのエキゾチックで瀟洒な概観は見る人に、先人たちへの思いと時の流れを感じさせてくれます。一階では、羊羹の製造工程や歴史がわかる映像を見ながら伝統製法の羊羹とお茶が楽しめます。二階は展示室となっており、昔の道具、看板、レッテルや厳選された原材料などがご覧いただけます。建物は平成9年(1997年)3月より国の有形登録文化財に、平成25年(2013年)には本店とともに「22世紀に残す佐賀県遺産」に指定されております入館無料です。
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村岡総本舗羊羹資料館へ 小城羊羹の元祖は森永惣吉氏です。 その創業は明治5年とも明治8年とも言われています。森永家は代々小城鍋島家の御用肴屋を勤めた家柄であったが、江戸末期か明治の初期に、大阪市虎屋の手代より羊羹つくりの秘伝を学び、本業の傍ら羊羹作りを始めていました。 これが意外に好評を博したので、氏が29歳の時、明治8年に本格的に羊羹作りに進出、羊羹屋を創業したと考えられます。 私は甘いものが大好きなんですが、羊羹はよう噛んで食べます😅座布団はいりません🙂↕️
管理者 :村岡総本舗
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