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人形峠周辺は、ブナ林の広がる湧水地帯。林へ通じる遊歩道の入口から、10分ほど登った傍らに、岩井は湧出している。北を流れる中津河川に注ぐ谷川の伏流水で、日量170t、常温10度。1,000m近い高地ながら汲みに来る人は増える一方で、近くの津山市でも、祭の茶会や料理作りなどに、岩井の水を使っている。日本名水百選。
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