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文化元年（1804年）創業で、しょうゆ醸造、つゆ・たれ製造を営んでいます。「醤人の蔵（ひしほびとのくら）」は、伝統製法を守り、大高天然発酵蔵の石桶で完熟させ造り上げた、まろやかで風味豊かな味のお醤油です。最近では山武のいちごを使った「さわやか いちご酢」を製造しています。
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