宇和島城

海から臨む天守の姿はまるで灯台のよう。 中世期、海賊の住処だった伊予の城跡に築城名手、藤堂高虎によって築城されたのが宇和島城です。 帰りに 宇和島鯛めし を食べました。愛媛県には　宇和島鯛めし と 松山鯛めし の2種類の鯛めしがあるそうです。　 先に載せたのが 宇和島鯛めし 生の鯛を特製のタレにつけ込み、薬味といっしょに混ぜたものをご飯の上にかけて食べる漁師料理 後に載せたのが 松山鯛めし 鯛を丸ごと一匹、土鍋や釜に入れて炊き込んだ郷土料理です。 どちらも鯛が新鮮で身がプリプリでとっても美味しかったです。 どちらのお盆の右上にあるのがじゃこ天です。 愛媛県南予地方の海岸部で作られる特産品および、それを使用した郷土料理。近海で獲れた地魚のすり身を油で揚げた魚肉練り製品です。 どこかの県の佐竹知事が「貧乏くさい」と発言して話題になったのがコレです。 2024.9.7

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#aumo#aumoスポット#aumoおでかけ#令和 #タカちゃんの日常#元旦#宇和島城 フォロワーの皆様あけましておめでとうございます。m(*_ _)m 昨年はたくさんのコメントやいいね👍👍🏻👍🏼👍🏽👍🏾👍🏿をありがとうございました。 皆様からのコメントやいいねがどれだけ原動力になつたことでしよう！私はことしもたびにでました とりあえずう宇和島城から、