三田尻塩田旧越中屋釜屋煙突

煙突と煙道からなり、煙突は総高１３．１８ｍ、底部の外径２．４６ｍ、頂上部の外径１．５８ｍで、煙道は全長２．５ｍ、幅１．４８ｍ、高さ０．７ｍである。この煙突は、三田尻塩田のうち鶴浜の北西部にあった越中屋の釜屋煙突で、釜屋内において塩田で作られたかん水（濃度の高い塩水）を煮る際に発生する煙を排出する。煙突外壁のレンガは、釜屋内で使用された石釜の石を再利用したものである。　建築時期は具体的には特定できないが、明治末期から大正初期と推定される。　防府市南部では江戸時代中期から大規模な入浜式塩田が築かれ、一大製塩地として栄えたが昭和３５年（１９６０）までに全て廃止された。平成４年（１９９２年）、かつての三田尻塩田を記念して三田尻塩田記念公園（現：三田尻塩田記念産業公園）が整備された際、同公園敷地内に残されていた煙突は保存処理を施され、資料として後世に伝えられることとなった。