スターランドさかだに

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nostalgic_culture_2329

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土日祝しか、お蕎麦が食べれないお店。久しぶりに、新蕎麦を食べに行きました。メニューは、10割、二八のざるそば、おろしそばのみ。私はおろしの大盛り^_^冷え冷えのお蕎麦に辛い大根おろし、鰹節にネギ。口の中に、新蕎麦の香りが広がります。今の蕎麦粉は早獲りの分とか。今、普通の蕎麦粉を挽いているところですと。蕎麦粉を挽いてる機械音がしました。蕎麦を育てて蕎麦粉にして手打ちに。考えたら、最高の贅沢です😆#や#山分け

写真1枚目
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基本情報

スターランドさかだに

スターランドサカダニ

福井県大野市蓑道1-4

0779-67-7250

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