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当社は豊かな水と緑に恵まれた足柄平野に位置し、四方を丹沢山系や箱根外輪山の美しい山並みに囲まれております。代表酒「曽我の誉」は曽我兄弟ゆかりの地にちなんで命名され、地元の方々に永年親しまれています。 梅の咲く時期（１月～３月）には曽我梅林の観梅と新酒の出来上がりが重なって、毎年多くの観光客が酒蔵を訪れます。
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fumi
神奈川県足柄上郡大井町、石井醸造の「曽我の誉」。 「曽我兄弟」にちなんで名付けられた日本酒で、丹沢山系の伏流水を仕込み水に使用しており、やや硬水であるため、力強い辛口の酒に仕上がっています。伝承製法である「もち四段仕込み」が大きな特徴で、もち米を使用することでコクのある濃醇な味わいを生み出しています。 #神奈川県 #足柄上郡 #大井町 #上大井 #石井醸造 #曽我の誉 #日本酒 #曽我兄弟 #丹沢山系の伏流水 #仕込み水 #もち四段仕込み
基本情報
特徴・関連情報
- 公式サイト
- www.ishiijozo.com
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