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釜揚げしらす：湯浅湾にて水揚げされたしらすを海の香りと鮮度を逃がさずふっくら、柔らかく茹で上げました。ちりめん山椒：ちりめんと山椒でじっくり煮込み、甘辛く濃厚な中に上品さも感じさせるこだわりの一品。生しらすも販売しています。
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特徴・関連情報
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