Simple Brew Life

姫路市で、「発酵食講座・手作り発酵調味料のワークショップ・発酵離乳食講座・ホンモノの調味料の選び方講座」 を開催している教室です。 ◎発酵講座◎発酵王子・伏木暢顕 認定資格である「醸せ師」として、発酵食についての深い知識をお伝えしています。発酵食について、目から鱗の座学や、バラエティにとんだ発酵調味料のワークショップなどを多数開催しています。そして、発酵食の知識を全般的に学べて資格も取得できる 伏木暢顕 認定「醸せ師範」による「醸せ人」養成講座も開講しております。 ◎ホンモノの調味料の選び方講座◎ホンモノの調味料を使うだけで簡単に料理上手になれちゃう、そして健康維持にも役立つ、素敵な調味料の選び方を詳しくお伝えしていきます。◎発酵離乳食（補完食）講座◎発酵の要素を取り入れた、離乳食（補完食）講座です。発酵を取り入れることで、未発達な赤ちゃんの消化器に負担をかけにくい食事をご提案します。また、お伝えする内容は赤ちゃんの食事よりも、産後のお母さんの食事をメインにしています。産後のお母さんをふんわりケアする発酵食をお伝えしていきます。