【三重県尾鷲市】釣り+宿泊+料理まで!?ゲストハウスで楽しむアカハタ釣り
あした、釣りいこ!通信
DJゴン太
2020/11/24
aumo〒518-0878 三重県伊賀市上野西大手町3591田楽座 わかや。やっぱり田楽は美味いです。茄子の田楽も美味いです。ご飯の上に田楽を乗せて食べるんですけど、ご飯に染みた味噌がまた美味い。創業文化年間。伊賀名物『豆腐でんがく』をいただける老舗店です。お店は芝居小屋をイメージしているようで、店内も吹き抜けの天井が高く小粋で落ち着いた雰囲気です。でんがくにつけられている味噌は柑橘系のさっぱり感もあり、食べやすく、ご飯と一緒にいただくと最高です。また日本酒は伊勢志摩サミットでブームとなった大田酒造の半蔵が置いてあります。でんがくと日本酒。最高の組み合わせでした。久しぶりの訪問です。 少し値段があがったような気が… 田楽はご飯の上にのせて食べるのがおすすめですが、ご飯が足りなくなるくらい味噌が濃いです。 湯葉はとろける感じで非常に美味しいです。
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伊賀市
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三重県伊賀市上野丸之内116
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〒518-0878 三重県伊賀市上野西大手町3591田楽座 わかや。店が開いて間もないのに、すでに7割ほどの席が埋まっています。平日ですが、豆腐田楽はうわさ通りの人気。野菜の煮物とおからが付いたAコースを頼みました。焦げた匂いが香ばしい味噌。意外に控えめで豆腐の味と食感もしっかり。優しい味の副菜がほどよいアクセントに。地元の方でしょうか。田楽を串から外し、ご飯の上に載せています。真似してみるとなるほど、がっつりいけてうまさも倍増。これぞ伊賀のソウルフードといった感じです。写真の田楽は、不思議な香ばしい味噌風味。焼き上がる豆腐はご飯にバッチリ。鰻丼の如く、少しづつご飯に並べて…ついついご飯も追加でお代わり。こりゃ美味い。ミシュランプレートのお店。店内も古民家で雰囲気がとてもいい。土日は混み合います。子どもでも、パクパクと食べれる甘めの味噌がご飯に合います。