群馬県

男の料理シリーズ　⑪ 山女魚(ヤマメ)の塩焼きと天ぷら🐟 うちの方の川では渓流釣り解禁になり、早速釣り好きの主人が釣りに行って山女魚を釣ってきました🐟💕 川の上流の水が綺麗な所でないと釣れない魚らしいです🐟 主人が捌いて内臓をとって調理開始‼ 舞茸があったのでそれも天ぷらにしました 少し前にインスタキャンペーンで当たった柚子塩があったので天ぷらは塩で食べました 山女魚はさっぱりとした白身の魚で３月から９月に釣れる魚です🎣 わりと好かれる味なのでファンは多いです この春からまた主人の釣り三昧がはじまるので山女魚・イワナ・鮎・ワカサギなどの魚をるんるん🎶と調理してくれると思います 調理するのも趣味なんです(だだし、魚に限るw)😁⤴️👍 捌いたりできない私は助かってます😍 私の得意分野は皿洗いです(笑) 同じような魚ばかり出てくるかと思いますがあしからず🤣🤣💦 #山女魚 #山女魚の塩焼き #渓流 #渓流釣り #天ぷら #解禁 #春先取り！おすすめスポット投稿キャンペーン