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中津川宿の造り酒屋。江戸中期に創業以来、200年以上にわたって「美味しい酒造り」にこだわってきた酒蔵です。恵那山の伏流水を用いて、その名も「恵那山」という銘酒を醸しています。2016年、純米酒だけを造る純米蔵として生まれ変わりました。
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