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創業当時から変わらぬ想い。 「お客様のおよろこびを㐂びとして誠実を守る」
家内工場で1枚1枚、煎餅を焼いていた半世紀前。 今でも当時と全く変わらない想いでお菓子作りを続けています。 お客様の幸せと笑顔のために 私たちは5つの「WA」を守ります。 １．人との和むテーブルを演出する「和」 ２．産地とつながる「輪」 ３．未来の子どもたちにつながる「環」 ４．わくわく！の「わ」 ５．安心・安全なWAKAOブランドの「WA」
おすすめポイント
◆日本国内でも希少な純粋種烏骨鶏「プリンセスシルキィー®」
約1000年前から珍重されてきた烏骨鶏。その中でも『シルクロッシュ』に使用する純粋種烏骨鶏「プリンセスシルキィー®」は日本でもごくわずかしか飼育されておらず、自然豊かな岐阜県の山間で大切にのびのびと育てられています。烏骨鶏と他の種を掛け合わせた混合種も存在する中、「プリンセスシルキィー®」は、飼育を一切妥協せず、系統を守り続けているその証に与えられた称号です。 烏骨鶏は1週間～10日に1個しか卵を産みません。その卵は箸で持ち上がるほど弾力があり、卵黄の割合が多く、味はとても濃厚です。さらに、栄養価も高く、不老長寿の薬（薬鳥）ともいわれています。そのため、希少価値が非常に高く、卵1個の価格は540円。そのような希少な卵をシルクロッシュ1台につき6個分も使用しました。
◆シンプルかつ選び抜かれた素材とともにやさしく湯煎焼き
台湾カステラで純粋種烏骨鶏卵を使っているものは『シルクロッシュ』だけ。国産にこだわり、厳選された素材を使用しました。やさしく湯煎焼きをするため、卵本来の濃厚な味わいと、シルクのような美しい光沢のあるメレンゲが生み出すふわふわとした食感が感じられます。また、生地に合うベストな配合の生クリームとの組み合わせをお楽しみいただけます。
◆シルクロッシュのお召し上がり方
シルクロッシュは冷凍でのお届け商品となっております。 お召し上がりになる12時間前に冷蔵庫へ入れていただくと、美味しくお召し上がりいただけます。 解凍時間を5～6時間にし、半解凍でひんやりとしたスイーツとしてもおすすめです。
シルクロッシュに期間限定の「ショコラ」が登場！
純粋種烏骨鶏卵の台湾カステラ「シルクロッシュ」にビターなカラーのショコラ味が登場です。 烏骨鶏の濃厚な卵の風味と、コクのあるショコラのマリアージュは今だけのおいしさ。 真っ白な生クリームと、ショコラ色の台湾カステラのコントラストが美しくなるよう配合にこだわりました。 ふんわりとろけるショコラ味の台湾カステラは、大切な人との特別な時間を演出します。 5号サイズは4～6人で分け合うのにぴったりの大きさ。 パッケージにはゴールドのリボンをあしらい、バレンタインや、日ごろのご褒美に、お世話になった方への感謝の気持ちを表す贈り物や、お手土産におすすめです。
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口コミ
ひびき
先週 大学病院🏥で細胞組織した検査結果が出ましたー 良性 がん細胞無し 腫瘍マーカーも正常範囲内との事。 手術ともなると色んなリスクがあるのでこのまま経過観察しましょうかと言われました。もぉお正月明けからずーっと内科で検査。間を開けてはまた検査😓😰耳鼻科の腫瘍科で再度検査😣もぉ手術早くして楽になろと覚悟を、決めてたのになんか拍子抜けしちゃた😅 腫瘍は薬で小さくはできないから3ヶ月後 経過観察して肥大してないか見ていくみたい💦この先何が起きるか分からないけどとりあえず良かったε-(´∀｀;)ﾎｯ って事で前から行きたかったお菓子の直売所~~~ 美濃加茂市にある所でめっちゃ安かったから たくさん買っちゃた😆😆イチゴのカスタードパイ 黒ごまスゥイートポテト ラングシャ キャラメルスティクパイなどなど😁 この付近にモンテールの工場やこのお店の隣も大阪製菓さんっていう工場もあって さくら🌸ドーナツ200円（少し小さめサイズ8個入り）でゲット~~~事務所の前にドーナツ4種類ほどが並んでて無人販売してましたー(*´︶`) あんまり食事も喉通らなかったからね 思う存分食べるぞー🤣 #冬のお出かけ 令和6年2月16日
基本情報
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