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食材は全て地元産の獲れたて魚貝類の代表的な仙崎アジ、仙崎イカなどです。新鮮な地元の魚を3枚におろし、刺身にするまでのさばき方を習うことができ、自分でさばいた魚やイカの刺身を干物・汁物・ご飯で食べることができます。かまぼこ作り体験も始めました。（1週間前までに要予約）
口コミ
基本情報
特徴・関連情報
- 備考
開催地 ：青海島共和国 料金／時間／休業日 、通年 ＊1週間前までに要予約 10：00～ ［体験料］3500円 ［定員］30人 ［最少催行人員］4名
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