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能登半島の中程に位置する七尾市･一本杉通りに店舗を構える醤油店です。明治41年に建設された土蔵作りの建物は国登録有形文化財にも指定されています。鳥居醤油店のこだわりは、できる限り機械を使わず手仕事で丁寧に作ること。能登の厳選素材を使用し、昔ながらの木樽で醤油を仕込み、天然醸造での醤油作りをしています。能登半島にお越しの際は是非お立ち寄りください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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