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カナル(Canal=運河)ファームという農園名は、利根運河の開通事業に携わったオランダ人技師・ムルデルがこの家の離れに寄宿していたことに由来しています。「子供にも安心して食べさせられるものを作りたい」との思いから、環境に配慮して野菜や果樹を栽培。平飼い鶏の有精卵を使った焼菓子や自家製シロップのかき氷、ジャムなどを作りながら、丁寧な暮らしを提案しています。「健康」「自然」「暮らし」に関する講座やワークショップ等のイベントも人気です。
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