ま～さん市場

奄美大島の贈り物　マーさん市場 奄美大島ならではの生鮮品 旬の果物、新鮮地魚、奄美島黒豚をはじめ、 黒糖焼酎、黒砂糖、特産加工品が豊富に揃ったスーパー！ 奄美たんかん、奄美マンゴー、奄美パッションフルーツ等のフルーツに 奄美大島ならではのイセエビ、セミエビ、ハージンや 手作りの豚味噌などがあります。 奄美につき、、初めて入ったのがビックⅡ！ その後にこちらに来て、ビールを購入。 商品を見てると気になるものばかり、、 袋一杯に入った生姜が500円？ ほんで気になるミットに入った木！！ 絶対帰りに寄ろうと決めていたの♡ ランチョンミート（チューリップ） 　奄美大島では定番の豚肉加工食品 　スパムより少し薄味だけどガッツリアテ 　炒め物に入れたりスープに入れると 　味付けしてなくで十分楽しめちゃう くびき茶 　奄美のくびき茶を作って飲んでみませんか？ 　＜効能＞冷えが・高血圧・風邪防 　しかも何回でも使えちゃう。 　味は意外に癖がなく、さっぱりでほのかに甘味がふわっと。 ピーナッツ豆腐 　大豆ではなくピーナッツ（落花生）の搾り汁に、 　サツマイモなどのデンプン（くず粉、かんしょデンプン） 　を加えて練り固めてお豆腐！えっ？お豆腐？笑 　もっちりねっちょりあまじょっぱいタレがいい感じ 　でもこれ！今回の旅で食べたピーナッツ豆腐より 　デザート調。って言っても普通はこれか！！ 　あのピーナッツ豆腐どこで売ってるんやろ？ マコモダケ 　筍のような筍じゃない不思議な食感。 　炊き込みご飯もありやし、炒め物やスープにもピッタリ 　こりゃ毎回買って帰りたい。 　そういえばこういう野菜、 　トムヤムクンによく入ってた気がする。。 新生姜 　大量に入って500円♡皆でわけてもめっちゃある 　結構辛めでしっかりした味わいの生姜は 　ガリ風に甘酢につけて保存。 　残りも刻んでお酒に入れて保存。 伝承の味　うどん　ヒガシフーズ　平麺・丸麺 　こちらのおうどんって細いなぁっと思い探してると 　乾麺を発見！！やったー！細いうどん好きです。 　こだわりの小麦粉と食塩だけで練り上げた干しうどんです。
　つるつる感、しっかりとしたコシ。 　そうめんでもありうどんでもあって 　そうめんではなくうどんでもないこの感じ。 　たまらなんなぁ。 鶏飯 　鹿児島県奄美群島で作られる郷土料理。